UJI EFEK ANTIHIPERLIPIDEMIA NANOPARTIKEL KITOSAN PADA MENCIT (Mus musculus) YANG DIINDUKSI HIGH FAT

Nila Resti Alfiani, Nani Wijayanti, Giftania Wardani Sudjarwo

Abstract


Hiperlipidemia adalah salah satu penyakit kelainan metabolisme lipid yang ditandai dengan adanya peningkatan kadar kolesterol total, trigliserida, LDL (low density lipoprotein) dan secara signifikan ditandai dengan penurunan kadar HDL (high density lipoprotein) di dalam darah yang dapat memicu penyakit kardiovaskuler seperti jantung koroner. Kitosan dapat mengikat lemak dan mencegah penyerapannya sehingga dimanfaatkan untuk aktivitas antihiperlipidemia. Pengecilan ukuran partikel menjadi nanopartikel bertujuan untuk meningkatkan kemampuannya pada aktivitas biologisnya termasuk meningkatkan absorpsi ke jaringan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya aktivitas antihiperlipidemia dari nanopartikel kitosan dengan menurunkan kolesterol total, trigliserida dan LDL pada mencit yang diinduksi makanan high-fat dan PTU 0.01% pada air minum. Mencit putih (Mus musculus) yang dikelompokkan menjadi 5 kelompok (n=5) yaitu kelompok normal fat (NF), kelompok high-fat (HF), kelompok simvastatin 10 mg/kgBB (SV), kelompok nanopartikel 1 dosis 450 mg/kg BB (NC 1), kelompok nanopartikel 2 dosis 225 mg/kg BB (NC 2), diaklimatisasi selama 1 minggu dalam lingkungan yang baik. Selama 2 minggu diberi induksi makanan tinggi lemak dan PTU 0.01% pada air minum kemudian dilakukan perlakuan diadministrasikan langsung ke lambung selama 2 minggu. Data analisis yang dianalisis menggunakan Kruskal-Willis Test menyatakan tidak ada perbedaan bermakna antar kelompok pada kolesterol total, LDL dan trigliserida dengan nilai masing-masing 0.350, 0.196 dan 0.101 (nilai p < 0.05). Sehingga nanopartikel kitosan tidak memiliki aktivitas sebagai antihiperlipidemia pada penelitian ini.


Full Text:

PDF

References


American Heart Association. "What is Cardiovascular Disease?". http://www.heart.org/en/health-topics/consumer-healthcare/what-is-cardiovascular-disease . Diakses September 2018. 2017.

WHO. "Cardiovascular diseases (CVDs)". World Health Organization. http://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/cardiovascular-diseases-(cvds). Diakses September 2018. 2017.

Kementerian Kesehatan RI. 2014. Juli. Kementerian Kesehatan RI. Jakarta.

G.F. Shattat, "A Review Article on Hyperlipidemia: Types, Treatments and New Drug Targets," Biomedical and Pharmacology Journal, vol. 7, no. 1, pp.399-409, 2015.

G.H, Urmila, T. Satyanarayana and R.B. Ganga, "Antihyperlipidemic Activity of Methanolic Leaf Extracts of Three Different Plants on High Cholesterol Diet Induced Hyperlipidemic Rats," International Journal of Preclinical & Pharmaceutical Research, pp.2-4, 2014.

W. Xia, P. Liu, J. Zhang and J. Chen, "Biological Activities of Chitosan and Chitooligosaccharides," Food Hydrocolloids, vol. 25, no. 2, pp.170-179, 2011.

G.W. Sudjarwo, and Mahmiah, "Analisis Proksimat dan Optimasi Pembuatan Kitosan dari Limbah Kulit dan Kepala Udang Whiteleg Shrimp (Litopenaeus vannamei)," Proc. Seminar Nasional Kelautan XII, 2017.

S. Isdadiyanto, "Endotelium Arteria Coronaria Tikus Putih Sprague Dawley Hiperlipidemia setelah diberi Chitosan Cangkang Udang Laut (Penaeus monodon F.)," Buletin Anatomi dan Fisiologi, vol. 24 no. 1, pp.128-135, 2016.

P. Zou, X. Yang, J. Wang, Y. Li, H. Yu, Y. Zhang, and G. Liu, "Advances in Characterisation and Biological Activities of Chitosan and Chitosan Oligosaccharides," Food chemistry, vol. 190, pp.1174-1181, 2016.

H.L. Zhang, Y. Tao, J. Guo, Y.M. Hu and Z.Q. Su, "Hypolipidemic Effects of Chitosan Nanoparticles in Hyperlipidemia Rats Induced by High Fat Diet," International immunopharmacology, vol. 11, no. 4, pp.457-461, 2011.

H. Pan, Q. Yang, G. Huang, C. Ding, P. Cao, L. Huang, T. Xiao, J. Guo and Z. Su, "Hypolipidemic Effects of Chitosan and Its Derivates in Hyperlipidemic Rats Induced by A High-Fat Diet," Food & Nutrition Research, vol. 60, no. 1, pp.31137, 2016.

H. Yao and M. Chiang, "Plasma Lipoprotein Cholesterol in Rats Fed a Diet Enriched in Chitosan and Cholesterol," J Nutr Sci Vitamino, vol. 48, pp. 379-383, 2002.

Ascent, "Simvastatin-DP Product Information," South Melbourn, 130603, pp. 1-25, 2012.




DOI: https://doi.org/10.36932/teklabmed.v1i1.31

Refbacks

  • There are currently no refbacks.